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旭屋出版さんのカレーのレシピ本【スパイスカレー】179ページ〜183ページに掲載されました。
重ね煮の作り方と重ね煮を使用したベジタブルカレーを紹介させていただきました。重ね煮とカレーぜひ作って頂きたいです。
よろしくお願いします^ ^

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・チキンカレー
・豆とトウモロコシのココナッツカレー
・ナメコとオクラのカレー （ディナーにご用意します。）
・1種類 1,000円 単品200円
・鯖のココナッツカレー 1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜+豆せんべい（パパダム）
・水菜、玉ねぎ、トマトのココナッツサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・ビーツ入りココナッツのふりかけ
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆デザート
・濃厚なヨーグルト、キトュルハニーがけ、ネパール山椒トッピング 300円
☆コンブチャ
・コンブチャストレート 500円
・コンブチャ×ワイン 600円
・コンブチャ×ビール 700円
一次発酵はハイビスカスティー。二次発酵はパイナップル、ゴールデンキウイ、なつめ、デーツ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモンです。
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #スリランカ料理 #稲庭うどん

Japanese Curry Awards 2016 新人賞のメダルを頂きました。
ありがとうございます！

https://www.facebook.com/japanesecurryawards/posts/450342048653989

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・チキンカレー
・豆とトウモロコシのココナッツカレー
・ナメコとオクラのカレー （ディナーにご用意します。）
・1種類 1,000円 単品200円
・鯖のココナッツカレー 1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜+豆せんべい（パパダム）
・水菜、玉ねぎ、トマトのココナッツサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・ビーツ入りココナッツのふりかけ
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆デザート
・濃厚なヨーグルト、キトュルハニーがけ、ネパール山椒トッピング 300円
☆コンブチャ
・コンブチャストレート 500円
・コンブチャ×ワイン 600円
・コンブチャ×ビール 700円
一次発酵はハイビスカスティー。二次発酵はパイナップル、ゴールデンキウイ、なつめ、デーツ、生姜、シナモン、クローブ、カルダモンです。
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #スリランカ料理 #稲庭うどん

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・チキンカレー
・豆とトウモロコシのココナッツカレー
・ナメコとオクラのカレー
・1種類 1,000円 単品200円
・鯖のココナッツカレー 1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜+豆せんべい（パパダム）
・水菜、玉ねぎ、トマトのココナッツサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・ビーツ入りココナッツのふりかけ
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆デザート
・濃厚なヨーグルト、キトュルハニーがけ、ネパール山椒トッピング 300円
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #スリランカ料理 #稲庭うどん

今週はスリランカ料理です。 【究極のカレー】2018の32ページに掲載されました。
関西のカレー屋さんを特集している雑誌です。
【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー4種
・チキンカレー
・豆とトウモロコシのココナッツカレー
・1種類 1,000円 単品200円
・鯖のココナッツカレー 1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜+豆せんべい（パパダム）
・水菜、玉ねぎ、トマトのココナッツサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・ビーツ入りココナッツのふりかけ
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆デザート
・濃厚なヨーグルト、キトュルハニーがけ、ネパール山椒トッピング 300円
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #スリランカ料理 #稲庭うどん

本日は定休日です。
明日からスリランカ料理です。
ご来店お待ちしています！

本日は15時15分ラストオーダーです。カレーやライスがなくなりましたら、早く閉店する場合がございます。ご了承ください。
ご来店お待ちしています！
【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー4種
・山椒と高野豆腐のポークキーマカレー
・豆とトウモロコシのカレー
上記カレー 1,000円 単品200円
・サバカレー（ラッサム味）1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜➕パパド（豆のせんべい）
・水菜、ルッコラ、玉ねぎ、トマトのサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・キャベツのピクルス
ご来店お待ちしています！
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #インド料理 #稲庭うどん

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・山椒と高野豆腐のポークキーマカレー
・豆とトウモロコシのカレー
・野菜カレー（サンバル）ディナーにご用意します。
上記カレー 1,000円 単品200円
・サバカレー（ラッサム味）1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜➕パパド（豆のせんべい）
・レタス、玉ねぎ、トマトのサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・キャベツのピクルス
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん（ディナーのみ）
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆コンブチャ
・コンブチャストレート 500円
・コンブチャ×ワイン 600円
・コンブチャ×ビール 700円
コンブチャのベースはヨモギ。二次発酵は、パイナップル、なつめ、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、スターアニスです。
ご来店お待ちしています！
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #インド料理 #稲庭うどん #高野豆腐

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・山椒と高野豆腐のポークキーマカレー
・豆とトウモロコシのカレー
・野菜カレー（サンバル）ディナーにご用意します。
上記カレー 1,000円 単品200円
・サバカレー（ラッサム味）1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜➕パパド（豆のせんべい）
・レタス、玉ねぎ、トマトのサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・キャベツのピクルス
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆コンブチャ
・コンブチャストレート 500円
・コンブチャ×ワイン 600円
・コンブチャ×ビール 700円
コンブチャのベースはヨモギ。二次発酵は、パイナップル、なつめ、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、スターアニスです。
ご来店お待ちしています！
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #インド料理 #稲庭うどん #高野豆腐

実山椒でスパイスちりめん山椒作りました^ ^
スパイスちりめん山椒 200円
カレーやお酒のお供に^ ^
ご来店お待ちしています！
#青い鳥 #ちりめん山椒 #実山椒

【本日のメニューです。⬇︎】
☆重ね煮カレー5種
・山椒と高野豆腐のポークキーマカレー
・豆とトウモロコシのカレー
・野菜カレー（サンバル）ディナーにご用意します。
上記カレー 1,000円 単品200円
・サバカレー（ラッサム味）1,200円 単品400円
・海老と小松菜のココナッツカレー 1,300円 単品500円
☆副菜➕パパド（豆のせんべい）
・レタス、玉ねぎ、トマトのサラダ
・じゃがいものスパイス炒め
・キャベツのピクルス
☆重ね煮ココナッツカレー稲庭つけうどん
・チキンカレー うどん1,100円
・海老カレーうどん 1,300円
季節の野菜入り。ライス付き。
うどんは秋田の老舗稲庭うどん佐藤養助の稲庭うどんを使用しています。
☆コンブチャ
・コンブチャストレート 500円
・コンブチャ×ワイン 600円
・コンブチャ×ビール 700円
①コンブチャのベースはヨモギ。二次発酵は、パイナップル、なつめ、生姜、シナモン、カルダモン、クローブ、スターアニスです。
②コンブチャのベースはハイビスカス。ニ次発酵はパイナップル、なつめ、シナモン、生姜、カルダモン、クローブです。
ご来店お待ちしています！
#カレー #重ね煮 #curry #重ね煮カレー #青い鳥 #インド料理 #稲庭うどん #高野豆腐